3
Kuliner Istimewa Kota Solo
Selain
terkenal karena budayanya yang kental, kota Solo juga terkenal dengan kulinernya
yang beragam. Rasa manis menjadi salah satu ciri khas dari kulinernya. Ada yang
kurang kalau kalian lagi di Solo tapi belum nyoba kulinernya yang super enak. Ini dia bebrapa kuliner yang ga
boleh dilewatkan di kota Solo..
1. Serabi Notosuman
sumber : pegipegi.com
Makanan
yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan kelapa ini menjadi
salah satu favorit warga Solo dan sekitarnya. Selain cocok untuk camilan, Serabi
yang berdiri sejak tahun 1923 ini juga cocok untuk dijadikan oleh-oleh untuk
sanak saudara.
2. Sate Kere
sumber : nusantaratravelling.blogspot.com
Sekilas
Sate Kere terlihat seperti sate pada umumnya. Namun ternyata sate ini berbeda
dengan sate-sate lainnya. Pada umumnya sate terbuat dari daging ayam atau sapi.
Akan tetapi Sate Kere ini terbuat dari dari tempe gambus yaitu tempe yang
dibuat dari ampas tahu. Selain tempe, bahan dasar pembuatan sate ini juga
menggunakan jeroan sapi seperti paru dan usus sapi.
3. Selat Solo
sumber : dapursolo.com
Wortel,
buncis, ketimun, kentang goreng, selada telur kecap, dan daging, yang disiram
dengan kuah semur plus ditambahkan mayones merupakan isi dari Selat Solo yang
lezat ini. Selat Solo ini memiliki cita rasa manis yang pas di lidah orang jawa
pada umumnya. Jika ingin menikmati sensasi pedas, anda bisa menambahkan
potongan-potongan cabai ke dalam selatnya. (Farah)
0 komentar: